Formazione per la ripresa

Corsi a voucher gratuiti | Catalogo D2
Piccole, medie, grandi imprese & liberi professionisti

[D2-37] Il Cuoco 4.0 (base)

Pre-iscrizioni aperte
COD: D2-37 Categorie: , , Tag:
Comunicazione efficace
Corso online
[D2-37] Il Cuoco 4.0 (base) Ente F.IRE | Formazione finanziata

Durata

15 ore

Frequenza

5 lezioni da 3 ore
1 volta a settimana

Orari

9.30-12.30 oppure
14.30-17.30

Costo

Il corso è gratuito

Modalità

On-line live con il docente

Assenze

Max 1 lezione (3 ore)

Competenze ingresso

Nessuna in particolare

Difficoltà

[D2-37] Il Cuoco 4.0 (base) Ente F.IRE | Formazione finanziata

Destinatari

12 persone occupate x corso:
dipendenti / soci / titolari di micro, piccole, medie, grandi imprese e liberi professionisti, anche se in cassa integrazione, la cui azienda abbia sede in Liguria

Edizioni del corso

Facciamo partire un'edizione dopo l'altra fino alla chiusura del catalogo (ovvero, fino ad esaurimento dei fondi).
L'accesso ai corsi avviene in ordine cronologico: prima ti iscrivi, prima partecipi!

Posti occupati per edizione (100% = corso al completo)

  • 1° edizione – Date e orari in fase di programmazione 20% 20%

Programma del corso

Il Cuoco 4.0 (base)
  • Il lavoro in cucina partendo da zero
  • L’organizzazione del lavoro, la struttura della squadra, la creazione di una identità di lavoro
  • Le basi pratiche necessarie, gli impasti di base
  • Gli ingredienti, le ricette e il percorso di crescita 
  • Composizione di un menù
  • Le tecniche moderne, la tecnologia in aiuto della cucina

Recensioni

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I docenti

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