Formazione per la ripresa

Corsi a voucher gratuiti | Catalogo D2
Piccole, medie, grandi imprese & liberi professionisti

[D2-39] Food: take away & delivery

Pre-iscrizioni aperte
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La recente pandemia ha causato enormi danni al settore della ristorazione ma ha anche aperto delle nuove ed interessanti opportunità. La ristorazione take away ed il food delivery sono l’oggetto di questo corso tenuto in collaborazione con Chef per Caso.

Comunicazione efficace
Corso online
[D2-39] Food: take away & delivery Ente F.IRE | Formazione finanziata

Durata

15 ore

Frequenza

5 lezioni da 3 ore
1 volta a settimana

Orari

9.30-12.30 oppure
14.30-17.30

Costo

Il corso è gratuito

Modalità

On-line live con il docente

Assenze

Max 1 lezione (3 ore)

Competenze ingresso

Nessuna in particolare

Difficoltà

[D2-39] Food: take away & delivery Ente F.IRE | Formazione finanziata

Destinatari

12 persone occupate x corso:
dipendenti / soci / titolari di micro, piccole, medie, grandi imprese e liberi professionisti, anche se in cassa integrazione, la cui azienda abbia sede in Liguria

Edizioni del corso

Facciamo partire un'edizione dopo l'altra fino alla chiusura del catalogo (ovvero, fino ad esaurimento dei fondi).
L'accesso ai corsi avviene in ordine cronologico: prima ti iscrivi, prima partecipi!

Posti occupati per edizione (100% = corso al completo)

  • 1° edizione – Date e orari in fase di programmazione 20% 20%

Programma del corso

Food: take away & delivery
  • Le differenze tra takeaway e delivery
  • L’obiettivo della nostra azienda
  • In cucina: il cambio di mentalità tra servizio al tavolo e delivery, procedure, ricette e metodi
  • Packaging, contenitori, etichette, allergeni, sacchetti
  • Crearsi una identità
  • Ricette adatte al delivery, l’importanza delle prove
  • Dettagli che fanno la differenza
  • Analisi di alcune tipologie di delivery esistenti e creazione di un proprio metodo in base alle proprie esigenze
  • Promozione, fidelizzazione clientela

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I docenti

Chef per caso

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Quando riceveremo i moduli di iscrizione ufficiali da parte di Regione Liguria, te li invieremo per la compilazione.

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