[D2-39] Food: take away & delivery
La recente pandemia ha causato enormi danni al settore della ristorazione ma ha anche aperto delle nuove ed interessanti opportunità. La ristorazione take away ed il food delivery sono l’oggetto di questo corso tenuto in collaborazione con Chef per Caso.
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Durata
15 ore
Frequenza
5 lezioni da 3 ore
1 volta a settimana
Orari
9.30-12.30oppure
14.30-17.30
Costo
Il corso è gratuito
Modalità
On-line live con il docente
Assenze
Max 1 lezione (3 ore)
Competenze ingresso
Nessuna in particolare
Difficoltà
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Destinatari
12 persone fisiche occupate (ovvero: dipendenti / soci / titolari di micro, piccole, medie, grandi imprese e liberi professionisti), anche se in cassa integrazione, residenti e/o domiciliati in Liguria, la cui azienda abbia almeno una sede in Regione Liguria.
Calendario
Il calendario dei corsi è molto semplice.
Ad esempio: se la partenza di un corso è al lunedì, le lezioni saranno quel lunedì e i 4 lunedì successivi, per un totale di 5 lezioni. Facile, no?
Posti occupati per edizione (100% = corso al completo)
Programma del corso
Food: take away & delivery
- Le differenze tra takeaway e delivery
- L’obiettivo della nostra azienda
- In cucina: il cambio di mentalità tra servizio al tavolo e delivery, procedure, ricette e metodi
- Packaging, contenitori, etichette, allergeni, sacchetti
- Crearsi una identità
- Ricette adatte al delivery, l’importanza delle prove
- Dettagli che fanno la differenza
- Analisi di alcune tipologie di delivery esistenti e creazione di un proprio metodo in base alle proprie esigenze
- Promozione, fidelizzazione clientela
Recensioni
Iscriviti al corso!
Hai letto attentamente i requisiti per accedere ai corsi?
- Devi essere “occupato“, ovvero: essere un dipendente (oppure socio o titolare) di azienda o libero professionista;
- Devi risiedere (o avere domicilio) in Liguria;
- L’azienda ove lavori deve avere una sede in Liguria.
1) Come procedere
- Scarica il modulo di iscrizione (in PDF) cliccando sul pulsante seguente:
Se vuoi iscriverti solo a questo corso, clicca ssul pulsante BLU. Ci vorrà una marca da bollo.
Se vuoi iscriverti a più corsi contemporaneamente senza dover compilare la scheda tante volte, clicca sul pulsante ROSSO. In questo caso ci vorranno fino a 4 marche da bollo (una per ogni corso).
- Compila il modulo (il PDF è modificabile: basta un browser qualsiasi);
- Stampa il modulo e firma alle pagine 5, 10, 11 (in mancanza delle 4 firme non potremo procedere con l’iscrizione);
- Apponi una marca da bollo da 16€ a pagina 1/11 (ove indicato) ed annullala barrandola a penna (vedi esempio seguente):
Non saranno accettate iscrizioni prive della marca da bollo barrata a penna
2) Come inviare il modulo di iscrizione
Puoi inviarlo in due modi:
- Consegna a mano: portalo di persona alla segreteria di Ente F.IRE
- Per e-mail: invia un PDF con lascansione del modulo aformazione@entefire.it(il PDF deve essere un file unico)
3) Poi cosa devo fare?
- Attendi la nostra mail che ti confermerà la corretta ricezione dell’iscrizione (max 1 giorno lavorativo);
- Successivamente ti comunicheremo data e orario delle lezioni.
Segreteria Ente F.IRE
Piazza Giacomo Matteotti 2/3b
16123 Genova
(2° piano, sopra alla Polizia di Stato)
Dal lunedì al venerdì in orario
9.30 – 12.30
14.00 – 17.00
I corsi sono finanziati dal Programma Operativo Regione Liguria Fondo Sociale Europeo 2014-2020 Asse I "Occupazione - Formazione per la Ripresa"
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